Talente finden und vermitteln ist unsere Leidenschaft. Adecco Hotel & Catering ist der führende Personaldienstleister im Bereich Hotellerie und Gastronomie, als auch im Catering/Event. Wir bringen mehr als 50 Jahre Erfahrung in der Vermittlung von Fachkräften für Temporär-, Fest- und Kaderstellen mit.
Talente finden und vermitteln ist unsere Leidenschaft. Adecco Hotel & Catering ist der führende Personaldienstleister im Bereich Hotellerie und Gastronomie, als auch im Catering/Event. Wir bringen mehr als 50 Jahre Erfahrung in der Vermittlung von Fachkräften für Temporär-, Fest- und Kaderstellen mit.
Koordination, Qualität und Kreativität – eine Schlüsselrolle in der Küche mit Verantwortung und Gestaltungsspielraum in einem modernen Umfeld.
Sous Chef (w/m/d) – Perfektion zwischen Planung und Genuss
Deine Aufgaben
Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation und Koordination des Küchenbetriebs
Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards in Zubereitung und Präsentation
Führung: Motivation und Schulung des Küchenteams
Waren- und Lagerverwaltung inklusive Bestellungen und Kostenkontrolle
Umsetzung und Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
Flexibler Einsatz in verschiedenen Küchenbereichen und aktive Mitgestaltung der Speisekarte
Dein Profil:
Strukturierte: lösungsorientierte und selbstständige Arbeitsweise
Fundierte: Fachkenntnisse in der gehobenen Gastronomie
Erfahrung: in der Führung und Schulung von Mitarbeitenden
Belastbarkeit: und Effizienz in einem dynamischen Umfeld
Hohe Qualitäts-: und Hygienestandards
Kommunikationssicher: in Englisch, Deutsch von Vorteil
Wir bieten:
Moderne: lichtdurchflutete Küche mit hochwertiger Ausstattung
Verwendung: erstklassiger Zutaten und internationale Kücheneinflüsse
Führungsrolle: mit Verantwortung in einem professionellen Umfeld
Attraktive Vergütung: mit optionaler Unterkunft
8 Wochen bezahlte Ferien – eine seltene Gelegenheit in der Branche
Arbeitsort: 9000St. Gallen
Ihr Kontakt
Adecco Human Resources AG
Hotel & Catering
Samuel Baumgartner
Poststrasse 15, Postfach 147
9001 St. Gallen
Tel. +41 58 233 39 44
samuel.baumgartner@adecco.ch
Ref. JN -032025-717636